به نقل از «عصر ایران»

افزایش قیمت کلوچه خرمایی محلی نرم در بازار داخلی

تاریخ انتشار: ۱۲ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۱۹۱۸۷

استفاده از کلوچه خرمایی همراه با شیر عصرانه دلچسبی برای خانواده و حتی دورهمی های دوستانه می باشد. بعضی غذاها که طبع سردی دارند مانند کشک بادمجان در این موراد می توانید بعد از غذا از این کلوچه به جهت هضم غذا و تعادل طبع استفاده کنید. کلوچه نوعی شیرینی است که محبوبیت زیادی دارد و در انواع مختلف مانند زنجبیلی، خرمایی، زعفرانی و غیره می باشد و همه عاشق آن هستیم.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کلوچه خرمایی یکی از انواع کلوچه ها می باشد که مواد تشکیبل دهنده آن آرد گندم، روغن، تخم مرغ و خرما می باشد این شیرینی جزو خوراکیهای سنتی است. کلوچه خرمایی خوراکی سالمی می باشد که بهتر از تنقلات ناسالم است و میان وعده بسیار مفیدی می باشد.

کلوچه از جمله شیرینیهای سنتی است که در انواع مختلفی تولید می شود و بعضی ساده و بعضی مغزدار می باشند که کلوچه خرمایی را می توان در هر دو نوع تهیه نمود و قیمت کلوچه خرمایی عمده با تکی آن فرق دارد که در خرید عمده نیز تخفیفاتی از ناحیه فروشنده به خریدار داده می شود. بسیاری افراد حتی این شیرینی را در خانه یا کارگاه های کوچک تهیه می کنند و برای فروش عرضه می نمایند و از این راه درآمدی کسب می نمایند. غالبا این کلوچه را در نواحی جنوب که خرما بیشتر است تهیه می کنند و به اقصا نقاط ایران برای فروش عرضه می نمایند. این نوع کلوچه صادرات خوبی نیز دارد از جمله کشور روسیه طرفدار زیاد کلوچه ایرانی در انواع ساده و مغزدار آن می باشد.

کلوچه خرمایی محلی

برخی از افراد این محصول را به سایر فروشگاه ها پخش می کنند که بتوانند خریداران بیشتری را جذب کرده، اما باید باز هم به شما توصیه می کنیم به این نکته دقت کنید که بهترین محصول را می توان از مراکز مجاز خریداری نمایید. معمولا خریداران برایشان کیفیت مهم بوده و دوم به دنبال خرید محصولی با بسته بندی چشم نواز هستند. همواره بسته بندی این محصولات سهم زیادی در فروش داشته و شرکتها و برندهایی مانند کلوچه خرمایی دزفول به دنبال طرحهای جدید و جذاب برای فروش بیشتر به مشتریان هستند. کلوچه خرمایی باید دارای طعم اصیل بوده و بدون مواد افزودنی باشد تا مزه دل نواز آن برای یک میان وعده ی خوشمزه را برای افرادی که آن را میل می کنند به همراه داشته باشد.

بسیاری از تولید کنندگان خرمای مرغوبی را برای استفاده در کلوچه خرمایی محلی خریداری نموده و در روند تولید این خوراکی قرار می دهند، که البته نیازمند همکاری کارشناسان تغذیه با تجربه در این زمینه می باشد. با استفاده از کارشناسان غذا و دارو و افرادی که در این زمینه تحصیل کرده اند و محصولی با کیفیت را تولید نموده و برای فروش راهی فروشگاه ها می کنند. قیمت انواع کلوچه مانند کلوچه سنتی زعفرانی به عوامل متعددی بستگی دارد اول اینکه نوع خرما یا گردوی به کار رفته در آن و همچنین نوع مواد اولیه به چه صورت می باشد. بعد از خریداری خرما یا گردو  آن را برای بقیه مرحله های تولید کلوچه به سمت دستگاه های پیشرفته هدایت می کنند تا با استفاده از فرمولاسیون ویژه در درون کلوچه جای گیر شود و به انواع کلوچه خرمایی تبدیل شود.

کلوچه خرمایی نرم و لطیف

یکی از خوراکیهای بسیار مقوی که می تواند جایگزین تنقلات روزمره باشد کلوچه خرمایی است که بسیار خوشمزه بوده و می توان مدلهای نرم و لطیف همچنین ترد آن را بسته به سلیقه تان انتخاب کنید. این کلوچه می تواند گزینه بسیار مناسبی برای میان وعده ها یا خوراکی بسیار مناسب برای رشد کودکان می تواند باشد از سوی دیگر شما نیز می توانید این شیرینی لذیذ را در خانه نیز تهیه کنید و از آنجایی که در آن خرما به کار رفته است می تواند خواصهای زیادی داشته باشد. به صورت کلی کلوچه خرمایی جز دسته شیرینیهای مغز دار است که اگر تمایل به تهیه آن هستید می توانید موادهای مغزی دیگری را به آن اضافه کنید تا ارزش غذایی آن را افزایش دهید و از جهت دیگر می تواند گزینه بسیار مناسبی برای تامین موادهای معدنی بدن شما باشد.

اگر می خواهید از کلوچه خرمایی لذت بیشتری را ببرید می توانید آن را تازه تهیه کنید تا نرم و لطیف آن را مصرف کنید و حتما باید آن را از مراکز معتبری خریداری کنید که از نظر کیفیت و طعم به آن اطمینان بیشتری دارید. کلوچه خرمایی نرم و کلمپه خرمایی حسینی از آنجایی که دارای قند طبیعی است می تواند گزینه بسیار مناسب به جای قندهای مصنوعی باشد و کسانی که به کلوچه علاقه زیادی دارند و آن را مصرف می کنند می توانند با در نظر گرفتن این مورد انتخاب بهتری را داشته باشند از این سو کلوچه خرمایی دارای خواصهای بی شماری است که در سلامتی بدن تاثیرات زیادی را بگذارد. طبق تحقیقاتی که انجام شده کلوچه خرمایی به دلیل دارا بودن خرما می تواند برای دستگاه گوارش و درمان بیماریهای روده بسیار مهم و تاثیر گذار باشد و یکی از مهم ترین نکات فیبر بالای آن است فیبر موجب می شود که شما احساس سیری داشته باشید از این رو باعث می شود که از بیماریهایی مانند سرطان دستگاه گوارش جلوگیری شود.

منبع: عصر ایران

کلیدواژه: کلوچه خرمایی برای فروش

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۱۹۱۸۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تن ماهی و رب گوجه چند درصد گران می‌شود؟

زهرا اکرمی، دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران با بیان اینکه قیمت‌گذاری دستوری برای تن ماهی و رب گوجه حذف شده، گفت: در سال جاری کنسروها، از جمله تن ماهی هنوز گران نشدند، اما بر اساس اطلاعاتی که از واحد‌ها به دست انجمن رسیده، واحد‌های تولیدی بین ۲۰ تا ۲۵ درخواست افزایش قیمت دارند که هنوز کاملاً تایید شده نیست و برای تعیین قیمت‌ها باید منتظر رفع شدن برخی ابهامات از جمله تثبیت دستمزد‌ها ماند.

به گزارش اکونگار، جدیدترین آمار منتشر شده از سوی مرکز آمار در رابطه با متوسط قیمت کالا‌های خوراکی در مناطق شهری در اسفندماه سال قبل، نشان می‌دهد که کنسرو تن ماهی با افزایش ۱۱۱.۶ درصدی قیمت نسبت به اسفند سال ۱۴۰۱، صدرنشین افزایش قیمت بوده است.

افت شدید تولید تن ماهی

به طور کلی صنایع کنسرو از سال ۱۴۰۰ به بعد که تن ماهی و رب گوجه فرنگی مشمول قیمت‌گذاری دستوری شدند، با مشکلات متعدد مواجه بودند؛ چراکه با وجود افزایش قیمت ماهی تن و در مواردی سایر هزینه‌های تولید، دولت به آن‌ها مجوز افزایش قیمت نمی‌داد. این مشکل تاجایی پیش رفت که منجر به کاهش تولید تن ماهی شد. در مجموع در سال ۱۴۰۱ حدود ۲۵۰ میلیون تا ۳۰۰ میلیون قوطی کنسرو ماهی تولید شد، اما انجمن سال گذشته پیش‌بینی کرده بود که این رقم در سال ۱۴۰۲ به کمتر از ٢٠٠ میلیون قوطی کاهش یابد. این در حالی است که تولید این محصول در سال ۱۳۹۷ حدود۶۵۰ میلیون عدد در سال بود.

در نهایت سال قبل تولیدکنندگان خواستار این شدند که به جای قیمت‌گذاری پیشینی، یعنی لزوم دریافت مجوز برای تغییر قیمت محصولات، مشمول قیمت‌گذاری پسینی باشند. یعنی دستگاه‌های ناظر بر قیمت محصولات جدید آن‌ها نظارت کنند و در صورت تخلف و گران‌فروشی با آن‌ها برخورد کنند، اما مجبور به اخذ مجوز افزایش قیمت نباشند.

از طرف دیگر در سال‌های اخیر با توجه به مشکلات تامین مواد اولیه و همچنین مشکلات معیشتی، تولیدکنندگان صنعت کنسرو با افت تقاضا هم در بازار‌های صادراتی و هم در بازار‌های داخلی نیز مواجه شدند.

کاهش ۵۹ درصدی صادرات

برای مثال از سال ۱۴۰۱ قیمت ماهی تن صید داخل در کشور افزایش پیدا کرد، تا جایی که قیمت هر کیلوگرم ماهی تن صید داخل از قیمت انواع وارداتی این کالا بیشتر شد و این امر قیمت تمام‌شده محصول را به قدری بالا برده که امکان صادرات این کالا را از صادرکنندگان ایرانی گرفته است. صادرات تن ماهی در سال ۱۴۰۱ به حدود ۱.۶ میلیون دلار رسیده بود، اما در زمستان سال قبل گزارش‌هایی از کاهش ۵۹ درصدی صادرات این محصول منتشر شد.

در بازار داخلی هم با کاهش قدرت خرید مردم، تقاضا برای کنسرو ماهی تن کاهش یافته و در نتیجه این شرایط در سال گذشته شاهد رکود بازار و تولید با حداقل ظرفیت این محصول بودیم. در سال‌های اخیر هم فعالان این صنعت بار‌ها تاکید کرده‌اند که در پی حذف ارز دولتی تن ماهی، این محصول از سفره اقشار متوسط و ضعیف حذف شده است.

هنوز قیمت جدید مشخص نیست

سید محمد میررضوی، دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران، در گفتگو با اکونگار، در رابطه با وضعیت تولید و قیمت تن ماهی در سال جاری، اظهار کرد: هنوزسازمان حمایت و سازمان‌های مرتبط دیگر قیمت جدیدی تعیین نکرده‌اند. در سال جاری هنوز دستمزد‌های جدید تثبیت نشده است. دستمزد هم بر قیمت تمام شده بیشتر کالا‌های ساخته شده مثل بسته‌بندی، کارتون، چاپ و ... اثرگذار خواهد بود؛ بنابراین با توجه به اینکه دستمزد دقیق مشخص نیست، قیمت جدید محصولات هم مشخص نشده است.

وی با اشاره به تنوع محصولات صنایع کنسرو، تصریح کرد: واحد‌های تولیدی مسئولیت دارند قیمت‌ها را بر اساس آخرین آنالیز قیمت تعیین کنند. بر اساس اطلاعاتی که از واحد‌ها به دست انجمن رسیده، واحد‌های تولیدی بین ۲۰ تا ۲۵ درخواست افزایش قیمت دارند، اما هنوز کاملاً تایید شده نیست و کماکان قیمت‌های قبلی را بر محصولات خود درج می‌کنند.

برای افزایش قیمت نیازی به تایید سازمان حمایت نداریم

میررضوی درباره قیمت تن ماهی نیز گفت: تا سال گذشته دو محصول رب گوجه و تن ماهی مشمول قیمت گذاری تعزیراتی بود، اما بعد از برگزاری جلسات متعدد با ستاد تنظیم بازار در نهایت این دو کالا از قیمت گذاری دستوری خارج شد. از طرف دیگر با توجه به اینکه این دو کالا شاه‌بیت محصولات کنسرو هستند، تاکنون قیمت آن‌ها تغییر نکرده و همچنان با قیمت سال گذشته به فروش می‌رسند و این فرآیند تا تصمیم گیری نهایی در رابطه با قیمت‌ها ادامه دارد.

بر این اساس به گفته وی با توجه به تصمیمات سال گذشته، در حال حاضر افزایش قیمت تن ماهی و رب گوجه نیازی به مجوز سازمان حمایت ندارد، اما به هر حال نظارت بر قیمت‌ها در بازار ادامه دارد. همچنین تولید کنندگان بر اساس آنالیزی که ارائه می‌کنند می‌توانند قیمت جدید بر کالا‌های خود درج کنند. البته تاکنون افزایش قیمتی صورت نگرفته است.

میررضوی در ادامه با اشاره به افزایش نرخ ارز در بازار آزاد، تصریح کرد: البته هنوز دولت تصمیم نهایی در رابطه با نرخ واردات کالا‌های اساسی نگرفته و این موضوع هم بر قیمت‌ها اثر خواهد داشت. البته فعلا همان قیمت‌های سال گذشته مدنظر دولت است.

به طور کلی به گفته دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران با توجه به افزایش نرخ ارز در ابتدای سال، در ادامه شاهد افزایش قیمت در حوزه‌های مختلف خواهیم بود. اما باید دید تصمیم ستاد تنظیم بازار چه خواهد بود. معمولاً بخشنامه‌ها این است که قیمت‌ها نباید افزایش پیدا کند، اما همانطور که مشاهدات میدانی نشان می‌دهد همه چیز متاثر از افزایش نرخ ارز است.

وی افزود:، اما اگر دولت به اندازه نیاز صنعت، ارز در اختیار آن‌ها بگذارد تا حدودی وضعیت کنترل خواهد شد. در مجموع به نظر می‌رسد همه ابهامات تا پایان اردیبهشت رفع خواهد شد.